2011. június 24., péntek

Csini emeletes ballagásra

Végre teljesen szabad kezet kaptam!!! Mivel egy 14 éves nagylánynak készítettem, nem akartam, hogy olyan "menyasszonyitortás" feeling-je legyen. Inkább valami csajos külsőt szerettem volna.
Az alsó torta csokis, a felső tejszínes-mogyorókrémes volt.
Az icingot kakaóval színeztem sötétbarnára és abból készült a felső torta díszítése.
A tortaállványom alsó részére raktam, de valamivel mindenképp takarni szerettem volna. Olyan stílustalan volt úgy simán. Szépen nem tudtam bevonni papírral sem, ezért nyújtottam rá marcipánt, aminek szélébe körben nyomkodtam egy virágcsokrot ábrázoló fém kütyüvel, amit a hobbiboltban vettem.

ezzel ni:

Itt pedig a torta:


2011. június 10., péntek

Bodzás muffin bodzakrémmel

Igazából ez a sütike már kb. két hete készült, amikor még dübörgött a bodzaszezon, csak megint egy kicsit szórakozott voltam és elfelejtettem feltenni.
Amúgy egy pofon egyszerű, mégis nagyszerű, desszert!
Tulajdonképpen annyi az egész, hogy ki-ki a saját jól bevált muffin alapreceptjébe még belekeveri kb. 4-5 bodzatányér lecsipkedett virágait.
A krémhez pedig szintén csipkedni kell jó sok bodzavirágot, beáztatni 4-5 órára 5dl tejbe, majd ezt egy vaníliás pudinggal és cukorral /az én esetemben édesítővel/ felfőzni. Amikor még forró volt én belekevertem még kb. 5 dkg vajat.
Ennyi az egész!

Mini torta, mini csipkével és minirózsákkal

Életem első puncstortáját rejti ez a kis csipkés-rózsás pink torta. Amit teljesen "érzésre" ízesítettem.
Vékony alsó és felső lapot vágtam a piskótából. A közepét összedaraboltam.
Került bele sárgabaracklekvár, dió, kakaópor, jó sok rumaroma, mazsola, és cukros szirup. Lekvárral kentem le a burkolás alatt.
Kedves ismerősöm kolléganője kapta 70. születésnapjára, aki az Árva Angyal című sorozat nagy rajongója. Amikor a tévében ment, a kezdés előtt fél órával minden kiesett a kezéből és rohant haza.
Engem le sem tudnának szíjjazni egy ilyen sorozat elé :)))))

2011. június 4., szombat

Fender gitár

Egyik kedvenc nagybátyám, aki nagy zenészember, betöltötte a 60-at. A meglepetésbulira egy gitártortát készítettem neki. Nagyon izgultam már napokkal előtte, hogy jól sikerüljön. Főleg a húrok miatt, mert azt is ehető anyagból szerettem volna megoldani. Sablon alapján kivágtam a gitár testét és a nyakát. Így töltöttem és kentem le vajkrémmel. Mivel burkolás után már egyben nem fér el a hűtőben a maga kis 80 centijével, így megpróbáltam a lehető legkésőbbi időpontban elkezdeni a díszítgetést. Nem utolsó sorban azért, mert kb. 32 C fok volt éppen délidőben. Fél 4-re volt megbeszélve, hogy jönnek a tortáért. Fél 2-kor nekiálltam, adtam két órát magamnak, hogy elkészüljek. Hogy stílusos legyek, és ráhangolódjak a témára, egyik kedvencemet, Bon Jovit hallgattam. Pontosan kimértem, hogy a húrok a megfelelő helyeken menjenek keresztül és jó helyen érjenek célba. A húrokat glazúrral húztam végül. A visszajelzés szerint a szakértő lemeózta és minden a helyén talált :))))

Szemenagy :))))

Amikor meghallottam a nevét, azt sem tudtam eszik vagy isszák. Ezért gyorsan letöltöttem a Toy Story-t, befeküdtünk Bálintommal az ágyba és megnéztük. Valahogy ez eddig kimaradt a repertoárból. Persze, mondanom sem kell , hogy azóta nem hajlandó más mesét nézni.
Én végig a lóra koncentráltam, jegyeztem, hogy hányadik percnél lehet jól látni a részleteket. Már lehet, hogy néha túlzásba esek :DDDD
Mivel a mesében, ez egy valamilyen textilből készült játék, megpróbáltam a burkolást valami ilyesmire csinálni. Volt original szúnyoghálóm és óvatosan azt sodortam a marciba.
Belül feketeerdő volt. Külön örömet okozva nekem a meggyszemek kiszedegetésével, hogy ne legyen szegény állat tök ragya. Dehát vessen magára, aki ilyet elvállal. Ugye.

Tűzoltóautó tombolanyereménynek

Szülőfalum adott otthont egy nagyszabású tűzoltó versenynek, ahol egy kedves barátnőm is szervező volt. Megkért, hogy készítsek egy tortát, amit majd az esti tombolahúzáskor kisorsolnak. És nem is akárki sorsolta....a sztárvendég....Caramel. Nagyon büszke voltam a kis tortácskámra:))))
Amikor készítettem sokat gondolkodtam rajta, hogyan lehetne kivitelezni, hogy az autó tényleg annak tűnjön és ne csak úgy a tálcán feküdjön, a kerekek meg odabiggyesztve. És beugrott az ötlet... a hungarocell!!!
Az építkezés egyik előnye, hogy a garázsban mindig akadnak felhasználható eszközök. Így hungarocellt is találtam a megfelelő méretben. Vágtam belőle az autónál azért jóval kisebb darabot, bevontam ugyanolyan színű papírral, mint a "tálcámat" és erre raktam a már leburkolt tortát. Így máris olyan hatást keltett, mint egy igazi autó.