2011. április 28., csütörtök

Ezüstéremmel jutalmazták munkámat!

Lezárult a Webcukrász tortaverseny, ahol 117 torta között az enyém is ott volt és ezüstérmet kapott. Most már kettő érem birtokosa vagyok -a tavalyi arany és a mostani ezüst-.
Nagyon örülök neki és büszke vagyok rá, már csak azért is mert csupán 10 hónapja készítettem az első burkolt formatortámat, mindamellet, hogy sohasem tanultam és még cukorbeteg is vagyok.
Jó érzéssel tölt el, hogy ennyi munka közül a neves szakmai zsűri mindig megjutalmaz.
Az már most biztos, hogy a következő versenyre is kitalálok valamit és nevezni fogok.

Pár szó a tortáról:

Az állványt külön ennek a tortának csináltattam.
Az alsó rész főzött diókrémmel töltött volt, az oldalára royal icinggal készült a minta, "Brush Embrodiery" technikával, ami annyit jelent, hogy a mintát nyomózsákból a tortára rajzoljuk és nedves ecsettel a minta belseje felé "elmaszatoljuk". Most csináltam ilyet először és minden percét élveztem. Merthogy eltartott néhány percig....
A középső torta egy csokitorta volt, a tetején és alján körben kicsi virágokkal. Az oldaláról índítva, alsó torta tetejére szintén royal icinggal ferde csíkozást készítettem, ami kis kalitkába zárta a virágokat. Régóta szerettem volna ezt a díszítési módot kipróbálni, úgyhogy ezt is először csináltam.
A szívecskéket pár nappal előtte már legyártottam, hogy jól megszáradjanak.
A felső szint kicsivel magasabbra került. Az oldalán lévő csipkézéshez a díszek is már a szívecskékkel együtt elkészültek, aljába hobbiboltban vásárolt ékszertartozékkal nyomtam mintákat. Majd royal icinggal lelógó, egymást átfedő díszítést csináltam.
A tetejére pedig életem első orchideái kerültek.


És együtt:


Cumi torta

Ennek a tortának a kivitelezésén sokat gondolkodtam. Fekve állítva csináljam, milyen fajta cumit egyáltalán. Aztán úgy döntöttem, hogy fekvő lesz, és a cumi nem cumi a lógantyúja nélkül, így azt is kapott.
A cumi része diós volt, és a "hátsó" része pedig egy kisebb feketeerdő torta, amit burkolás után ráfordítottam  a cumi közepére. A középső -nem tudom minek nevezik- részt és a lóganytút tragantból csináltam. Nagyon jó kis anyag, ami kopp kemény lesz. Már formázás közben kezd száradni úgyhogy elég gyorsan kell dolgozni vele. A receptje itt olvasható.

Tehát a cumi:

Thomas

Nos, átestem a tűzkeresztségen Thomas ügyben.
A faragás gyorsan ment, a díszítés eltartott egy ideig. Elég aprólékos meló...Csokis és diós krémmel volt töltve, egy sima és egy kakaós pikóta, amik váltakozva voltak egymáson.

Barbie II.

Életem 2. barbie tortája. Édes kicsi lánynak készült szintén az oviba....
Eredetileg rózsaszínnek indult, de a drága meggondolta magát, és megkért az óvoda folyosóján, hogy inkább piros legyen a ruhája. Hát lehet az ilyen kéréseknek ellenállni? Ezért éri meg mindezt csinálni....azok a ragyogó szemek és tekintetek, amiket az ember a munkájáért cserébe kap....imádom!!!!

Hello Kitty lufival

Kisfiam, aki mellesleg kiscsoportos, feleségének készítettem 4 /!/ születésnapjára Hello Kitty-t. Nem akartam "tömegtortát" csinálni, így Kitty cica kapott egy lufit is a kezébe, miközben a fűben, virágok közt sétálgat."Sok puszi" üzenettel együtt küldtük el Dórikának....

Playboy nyuszi

Mostanában annyira el voltam havazva mindennel, hogy szegény kicsi blogomat nagyon elhanyagoltam. Úghogy belehúzok, szerencsére van mit bepótolnom.....
Itt van például ez a Playboy nyuszi, amit hirtelen, "hamagyorsan dobd össze Petra légyszi" kb. mindenestől 6 órán belül kellett megcsinálnom. Ebbe beletartozik a megtervezés /ami fontos momentum nálam/, piskótasütés, krémkutyulás stb.

És az már csak utólag derült ki, hogy egy Topless Bár megnyitójára készült.....

2011. április 14., csütörtök

"Bigyóizé"

Itt, ahol lakom, van egy gyár, /vagyis kettő, de most az csak az egyik a lényeg/ ahol autókhoz, motortokhoz gyártanak különböző tartozékokat. Ebben a gyárban dolgozik egy barátnőm is, aki megkért, hogy egy -azt hiszem- gumitömítés alapján készítsek tortát a kolléganőjének.A különböző méretű részeket legyártottam és egymás mellé rakosgattam, majd úgy burkoltam be. Lefestettem ezüst lüszterfestékkel, majd még fekete porfestékkel is átkentem.
Igazából így készen engem egy fegyverre emlékeztet, de nem az.....

2011. április 10., vasárnap

Tigris

Mielőtt hozzálátok egy tortához, alaposan tanulmányozni szoktam az "alanyról" képeket. Most Bálintom mesekönyveit lapozgattam már pár napja, hogy a Tigrisem jól sikerüljön. Minél többet nézegettem, annál bonyolultabbnak tűnt, így el is tettem a könyveket egy időre. Csak a faragásnál vettem újra elő.

Belül fini eperkrémmel volt töltve. Ilyet most csináltam először, így: 
3dl tejben megfőztem egy epres pudingot pár kanál cukorral, ezt kihűtöttem. 40 dkg epret összeturmixoltam, kb. 3 dl tejszínt/Rama/ habbá vertem, a pudingot felhabosítottam. Majd összevegyítettem a három cuccot.




2011. április 9., szombat

Avatar, trióban

Nagyon szerencsésnek érzem magam, hogy Lenkével és Krickyvel mondhatni napi kapcsolatban vagyok. Amelett, hogy ilyen ügyesek, még tök jó fejek is, így nemis csak a tortázásról szoktunk mindig beszélni....bármilyen hihetetlenül is hangzik, de tényleg.
Már régóta tervezgettünk egy közös tortázást és amikor mondtam, hogy Avartart kell csinánom, már nem is volt kérdés, hogy ez lesz az! /Főleg Kricky volt tőle feldobva, nagyon bírja a fazont! :):):)/
Nekem meg a  filmet ideje lesz megnéznem.....

Elkezdtünk faragni:



Burkolás előtt:


Lenke elvégzi az utolsó simításokat:


Már kéken:


Készül a szem, ami életre kelti a tortát:


Készen:

2011. április 8., péntek

Cici 2.

Ez egy kicsit más, mint az első. Külsőre csak színben, de belül.....
Kinder tojás belsejét töltöttem meg "jégerrel", kilukasztottam és szívószálat dugtam bele. Belesüllyesztettem a cickókba, majd még eltakartam az összegyúrt /maradék piskóta+krém/ masszával.